En el mes de Febrero de 2015, el programa de Licenciatura en Lenguas Extranjeras realizó el evento denominado "Mardi Gras", con el fin de mostrar e incentivar a los estudiantes a conocer la cultura y gastronomía de diferentes países francófonos. Haciendo presentaciones musicales y culturales, al final hubo un espacio para degustaciones gastronómicas.
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